周礼粉条　

周礼粉条市场汇集了周礼镇70％的农户年生产的500多万公斤粉条，150多万公斤苕淀粉，500多万公斤鲜红苕。去集着新疆、西藏、吉林、辽宁、陕西、湖南、青海、云南、贵州等省区的300多户个体运销户和部分国营、集体单位的常年性商品采购客及大量的季节性、临时性经营者。停车场上随时都有大小机动车停车待装，专用库房经常爆满，等待交易和运销。周礼常年红苕产量12000吨左右，有极其丰富的原料。 周礼镇于1989年集资20万元兴建了年产70万斤红苕粉条的周礼银丝粉条厂，实现了生产的机械化和半机械化。生产的银白透明、丝条匀称、味道鲜美、便贮耐煮、回锅不烂的红苕粉条十分畅销.目前以成为西南最大的粉条专业市场，吸引了5000多个粉条专业户在这里安营扎寨。

通贤柚子

通贤柚因产于四川安岳县通贤镇而得名，素有"贡橙"美称，经过科技人员的优选提纯，通贤柚已经具有品质优良、丰产、稳产、抗逆性强等特点，是我国果树的宝贵资源。经过近十多年来的大力发展，现已形成了800万株，10万亩，5万吨的生产规模，预计盛产期产量可达30万吨，通贤柚集中在我县的五乡一镇上，现已了通贤柚100里长廊，并且在六个乡镇分别建立了通贤柚科技示范园，通贤柚现已形成产、供、销一条龙的产业化模式，成为产区农民的"致富果"。

通贤柚果大、形美、色艳、皮薄、无核、汁多，香味浓郁，酸甜适度，脆嫩化潭，维生素含量丰富，从九二年以来，通贤柚边疆六次获得全国优质柚类质量评比金杯奖，并获得第二届中国农业博览会金牌奖。并以"通贤牌"商标登记注册。

通贤柚是我县的"三高"农业重点项目，也是我县农业经济结构高速的骨干项目，在基地规划上，重点以"山腰山脚成带柚园"和"稻、鱼、果"田埂种植模式为主，并建成2万个庭院种植的家庭小果园。 通贤柚销售网络健全，县内建有专业批发市场２个，占地面积共25000平方米。产品远销北京、重庆、成都等136个大中城市，并在59个城市设立了销售网点，真正形成了"市场拉动产业，产业推动市场"的良好局面。

安岳竹编

现代的竹编，采取的是提花编织原理和多种不同的挑、压、破、拼等编织绝技。其中，用手工编织而成的竹编画，堪称一绝。 安岳竹编：作品是经过几十道工序全手工精编而成，工艺精湛，篾条柔细如丝，造型新颖，图像清晰，丰富多姿。是各界人士收藏及赠送友人的佳品。特别是以唐氏竹编为代表的安岳竹编，在省、市、县的重视下，目前已有长足的发展。通过对竹编艺术的开发、研究而开创的“单色双面隐形”竹编艺术，享誉海内外，被誉为“精品中的精品，艺术中的艺术”。唐氏竹编选用优质天然竹材，抽取薄如蝉翼、不腐不蛀、永不褪色的竹丝，采用唐氏竹编工艺，充分运用了现代科技、电脑制图技术，再采用多种不同的挑、压、破、拼等编织绝技，运用提花编织的原理，通过虚实和明暗的变化，与名家书画奇妙结合，在特定的环境中手工编织而成。其精细度达到每厘米53丝，艺术神韵完全可与丝绸、刺绣相媲美。产品清秀淡雅，栩栩如生，既保持了书法和国画艺术的神韵，又充分体现了传统竹编的风格，美观大方，古朴、典雅、华贵。既是艺术欣赏、家庭装饰的佳品，又是馈赠亲友的艺术珍品。其主要作品有：特精细竹编韩熙载《夜宴图》、安岳石刻“东方维纳斯”《紫竹观音》、《四大美女》、《贵妃四美图》、《八骏图》、《八仙过海》、《龙凤呈祥》、齐白石的《鱼虾蟹》、《楷杷草虫》、张大千《仕女图》、潘天寿《鹰》、王礼龚贤《山水图》等竹编珍品。且正筹编中国古代四大名著《红楼梦》、《西游记》、《三国演义》、《水浒》人物，以争创世界竹编吉尼斯纪录。中央、省、市、县有关领导和相关行业专家、教授对他们的竹编艺术，都给予高度赞赏和充分肯定，认为是“中国一绝”。